BOLO DE CUPUAÇU

• Ingredientes:

3 Ovos
2 Colheres de margarina
1, 1/2 xícara de açúcar
1 Xícara de leite
1 xícara de polpa de cupuaçu
1 Colher de fermento
2 Xícaras de farinha de trigo

• Modo de Preparo:

Em uma tigela, adicione a margarina, o açúcar, os ovos e mexa; em seguida adicione a farinha de trigo e continue mexendo. Em um liquidificador coloque a poupa do cupuaçu e o leite, bata até virar uma papa. Em seguida, despeje a papa na massa e misture bem até a massa ficar macia. Ponha o fermento e bata a massa devagar.
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo, em seguida despeje a massa e leve ao forno, pré aquecido, por aproximadamente 40min.
Deixe esfriar e sirva-se!

FRANGO REFOGADO SIMPLES

FRANGO REFOGADO SIMPLES

• Ingredientes:

1 Frango cortado

1 Cebola picada

2 Dentes de alho picados

Pimenta (a gosto)

1 Pimentão

Cheiro verde picado

2 Batatas

2 Colheres de óleo

Água

Corante ou extrato de tomate

Sal (a gosto)

• Modo de Preparo:

Em uma panela, jogue o óleo, a cebola e deixe fritar, em seguida jogue a pimenta e o alho, deixe fritar por 1min., acrescente o sal e o corante. Em seguida ponha o frango e mexa até o tempero pegar em todos os pedaços. Jogue água até cobrir o frango. Cozinhe até amolecer o frango.

Quando o frango amolecer, coloque o pimentão, as batatas cortadas e o cheiro verde, espere até a batata cozinhar e sirva-se á vontade.

Bom Apetite!

BOLO DE BANANA

• Ingredientes:

Massa

2 xícaras de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres de margarina

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite

1 colher de fermento

Bananas

Calda

2 xícaras de açúcar

1 xícara de água quente

• Modo de Preparo:

Massa

Junte a margarina, o açúcar, os ovos e mexa. Em seguida acrescente a farinha de trigo, aos poucos para não embolar, acrescente o leite e misture bem, por último coloque o fermento e mexa devagar.

Corte as bananas em fatias ou rodelas em um prato e reserve.

Calda

Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter até virar a calda e aos poucos acrescente a água quente. Mexa até o açúcar dissolver totalmente e a calda engrossar.

Unte uma bandeja, quadrada ou redonda, com margarina e trigo em seguida despeje a calda. Em cima da calda coloque as bananas cortadas, depois jogue a massa em cima. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30min.(o tempo depende de cada forno, em dúvidas faça o teste do palito). 

Depois de pronto, deixe esfriar por 10min. e desenforme o bolo. Vale ressaltar que o bolo precisa ser desenformado ainda quente. Espere até esfriar e sirva-se a vontade.